HOTANG BAKSO SOSIS

Hotang Bakso Sosis

Anggota

1. Afin Hafizhah
2. Cindy Anggita P
3. Faisal Shofwan H
4. Intan Amalia N
5. Oktavio Jalu K
6. Novita Ananda N
7. Allaudya Zahwa R.S

Bahan-Bahan :

Kentang 

Sosis 

Selada

Garam

Bawang merah & putih 

Gula

Air
Bumbu tabur
Saos sambal dan tomat
Mayonaise
Minyak goreng
Tomat
Bakso
Alat :
Tusuk sate
Wajan
Sotil
Erok
Baskom
Piring

Cara Membuat :
1. Kupas kentang lalu bersihkan menggunakan air sampai bersih
2. Potong kentang menjadi tipis-tipis
3. Tusuk kentang, sosis, bakso ketusuk sate 
4. Goreng kedalam wajan yang berisi minyak goreng, goreng sampai benar0benar tercelup minyak goreng
5. Tiriskan hingga tidak ada minyak goreng yang terserap lalu taburkan dengan bumbu tabur yang beraneka rasa 
6. Sajikan di piring lalu siap dinikmati

Read More

KOLAK UBI PISANG

1. KOLAK UBI- PISANG

   
   

   
   Alat dan Bahan

2. 2 buah pisang tanduk (boleh ganti sesuai selera)
3. 2 buah ubi
4. Santan peras dari 1/4 btr kelapa (boleh pakai yg instan jk suka)
5. 4 lembar Daun pandan cuci dan simpulkan
6. 1 butir Gula jawa (gula merah) ukuran sedang(atau sesuai selera)
7. 1 sdt Garam
8. 1 buah sendok stainles steel

9. Langkah 

• Kupas pisang dan ubi, cuci bersih dan potong dadu
•   Panaskan santan ditambah gula jawa(merah), garam, daun pandan hingga mendidih. Jgn lupa masukkan sendok y, biar santan ga pecah tanpa kita aduk-aduk terus.
• Bila sudah mendidih, masukkan ubi nya dulu y, sampai agak lembut. Bila sudah agak lembut, masukkan pisangnya. Koreksi rasa. Bila sudah pas matangnya, boleh dimatikkan. Hidangkan saat hangat, atau dingin lalu tambahkan es batu.

1. 1. 
      

      

      
      

      
      
   2. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/6131949-kolak-pisang-dan-ubi-suegerrr?via=search&search_term=kolak%20pisang%20dan%20ubi%20jalar

Read More

BAKSO KUAH

BAKSO KUAH SPESIAL

Kelompok:
Afin Hafizah(01)
Faisal Shofwan Hatim (03)
Intan Amalia Natalie (06)
Oktavio Jalu Kuncoro (15)
Novita Ananda Namira (24)
Allaudya Zahwa Rahma Setyawan (25)

⦁ Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram mi telur bulat, diseduh

⦁ Bahan Kuah:
1. 8 butir bakso sapi, dipotong-potong
2. 10 butir telur puyuh rebus
3. 3 siung bawang putih, dicincang kasar
4. 1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
5. 1.000 ml air
6. 2 sendok makan saus tiram
7. 1 sendok teh kecap ikan
8. 1/2 sendok makan garam
9. 1/2 sendok teh merica bubuk
10. 2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air
11. 1 batang daun bawang, diiris
12. 1/2 sendok makan minyak wijen
13. 2 sendok makan minyak untuk menumis


Cara membuat Mie Kuah Bakso Spesial :
1. Pertama kita membuat bahan kuah, anda pertama panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. lalu tambahkan bakso dan aduk rata. Tuang air dan aduk rata kembali.
2. Kedua anda masukkan saus tiram berserta bahan lain seperti kecap ikan, garam, dan merica lalu anda aduk rata. Kemudian masak sampai mendidih lalu tambahkan larutan maizena terus aduk sampai meletup-letup.
3. Terakhir tahapnya adalah anda tambahkan mie, telur puyuh, daun bawang, dan minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat.
4. Mie Kuah Bakso Spesial siap anda hidangkan untuk 6 porsi keluarga anda. Bisa juga lebih sebenarnya, tergantung dari berapa banyak porsi mie dan pentol bakso yang diberikan dalam satu porsi mangkuk.
5. Setelah siap, teman teman bunda canti bisa memberikan beberapa tetes kecap manis, asin, cuka atapun saus sambal supaya menambah citarasa resep masakan mie kuah bakso tadi.



sumber : http://resepcaramemasak.info/resep-masakan-mie-kuah-bakso-mudah-dan-praktis/

Read More

KLEPON UBI KUNING

ANGGOTA: 

1. Cindy Anggita Pramesti(02)
2. Ilalang Cheylobita N(05)
3. Sabila Septia Putri Z(18)
4. Tegar Anaque L(21)
5. Allaudya Zahwa R.S(25)

Bahan-bahan

•  ubi kuning
•  tepung tapioka
•  gula merah
•  kelapa parut
•  garam

Langkah

1. Rebus ubi kuning kemudian haluskan 
2. Campur ubi yang sudah di haluskan dengan tepung aduk rata tidak perlu di uleni asal tercampur rata saja
3. Ambil secukupnya adonan isi dengan gula merah yang sudah di iris halus, bentuk bulat-bulat, lakukan sampai habis
4. Rebus di air mendidih sampai mengapung /di kukus sampai matang
5. Angkat dan gulingkan pada kelapa parut yang sudah di beri garam.

Sumber :  https://cookpad.com/id/resep/6007532-klepon-ubi-ungu?via=search&search_term=klepon%20ubi%20ungu

Read More